About

Posts by :

Нежирные соусы для гурманов

Соусы и салатные заправки, рецепты которых приводятся ниже, идеально сочетаются со многими блюдами. Как известно любой хорошей хозяйке, многие соусы для салатов можно также сочетать и с мясными блюдами. Получится несколько иной вкус. Французский соус, как известно, хорошо подходит к зеленому салату. Однако он также идеально подходит для помидор, спаржи, брокколи и даже холодных креветок!(...)

Рецепты для тонких гурманов. Часть 2

Куриный соус: См. выше рецепт приготовления обычного крема. К горячему молоку добавить 2 куриных бульонных кубика. 1 ч. л. порошка лука 1/4 ч. л. молотых семян сельдерея 1 ч. л. нашинкованной петрушки 1 ч. л. нашинкованного зеленого лука 1 стакан мелко нарезанного белого мяса курицы Готовить так же, как и обыкновенный крем. Добавить приправы к горячему молоку.(...)

Думать о худобе… и худеть!

Природа создала нас худыми. Все звери – худые. (Я не имею ввиду домашних животных, а только животных, находящихся в естественной среде обитания. Вон та толстая полосатая кошка или вот этот раскормленный кокер спаниель не живут в природе и так же, как и вы, подвержены многочисленным стрессам. Это животные нездоровые.) Как только вы решили навсегда избавиться от(...)

Подсказки для шеф повара

Теперь у вас есть все необходимые продукты и приспособления для того, чтобы начинать готовить. Перед тем как погружаться в рецепты, давайте научимся некоторым маленьким хитростям. Они помогут вам извлечь максимальный вкус и питательную ценность из продуктов при наличии минимального количества калорий. Как сделать мясо более мягким Не рекомендуется использовать обычные методы для приготовления жестких кусков(...)

Посуда для кухни космического века

Вам необходимо приобрести определенный набор кухонных принадлежностей, которые облегчат работу на кухне и сделают ее приятной. Некоторые приборы недешевы. Однако, если вы учтете те деньги, которые можно сэкономить на покупке дорогих и жирных ингредиентов, на сбережении своего времени и на больничных счетах, то сумма покажется незначительной. Если у вас еще нет этих приборов, начинайте копить(...)

На пути к идеальной фигуре

Теперь вы знаете основные причины ожирения и проблемы, связанные с избыточным весом. Вы также научились некоторым простым упражнениям, которые помогут сохранить упругость мышц. Теперь пришло время познакомиться с натуральными нежирными продуктами. Как приготовить эти продукты, чтобы блюда из них получились вкусными и привлекательными на вид? Каким образом включить блюда из таких продуктов в ваш ежедневный(...)